Ингредиенты:
— редька – 125 г
— мед — 1 ст. л.
— перец душистый — по вкусу.

Приготовление:
Редьку натереть на крупной терке, залить на 12-20 мин холодной водой, откинуть на дуршлаг, переложить в эмалированную посуду, добавить 3-4 ст. л. горячей воды, отварить до мягкости.
Охладить, заправить медом и душистым перцем